Ayam Goreng Tepung Tanpa Telur, Tetap Renyah dan Gurih !

Lagi kehabisan telur tapi pengen ayam goreng renyah? Coba resep ayam goreng tepung tanpa telur ini, dijamin tetap crispy dan enak!

Ayam goreng krispi

✅ Bahan:

  • 500 gram ayam, potong kecil
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt merica
  • 200 gr tepung terigu
  • Air dingin secukupnya

🔪 Cara membuat:

  1. Lumuri ayam dengan bawang putih halus, garam, dan merica. Diamkan 30 menit.
  2. Siapkan dua wadah: satu isi air dingin, satu lagi isi tepung terigu.
  3. Celupkan ayam ke air, lalu balur dengan tepung. Ulangi 2x biar crispy.
  4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

📌 Tips: Gunakan minyak banyak dan jangan sering dibalik agar tidak menyerap minyak berlebih.

Kalau suka camilan gurih lainnya, cobain juga Tahu Krispi Bumbu Kuning yang Murah Meriah – renyahnya nagih banget!

Rekomendasi alat dapur yang aku pakai:

Follow terus Mommy's Recipe buat resep hemat lainnya!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Donat Empuk Gendut Tanpa Mixer, Cuma 5 Bahan !

Gambar
Siapa sih yang nggak suka donat? Apalagi donat rumahan yang empuk, gendut, dan bisa jadi ide jualan juga! Yuk, coba resep donat ekonomis ala Mommy's Recipe ini. Cuma 5 bahan, tanpa mixer, dan bisa banget dijual buat nambah cuan dari dapur. Bahan-bahan: 250 gr tepung terigu protein tinggi (contoh: Cakra Kembar) 3 gr ragi instan 35 gr gula pasir 150 ml susu cair hangat 25 gr margarin Cara Membuat: Campurkan tepung, ragi, dan gula. Aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan margarin. Uleni lagi sampai adonan elastis. Tutup dengan serbet, diamkan 45 menit sampai mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, bentuk bulat dan lubangi tengahnya. Diamkan 15 menit, lalu goreng dalam minyak panas api kecil. Angkat dan tiriskan. Taburi gula halus atau topping sesuai selera. Tips dari Mommy: Pakai panci anti lengket ini biar hasil donat cantik dan matang rata. Gunakan timbangan dapur digital untuk hasil adon...
Baca selengkapnya

Roti Tawar Gulung Isi Pisang Coklat, Camilan Manis Hemat Gas dan Uang !

Gambar
Roti tawar sisa di rumah bisa disulap jadi camilan manis favorit anak-anak. Tanpa oven, tanpa ribet! Yuk cobain resep super gampang ini. Bahan-bahan: 5 lembar roti tawar (buang pinggirannya) 1 buah pisang (iris tipis memanjang) Secukupnya meses coklat atau coklat batang serut 1 butir telur (kocok lepas) Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Gilas roti tawar dengan rolling pin atau botol agar pipih. Taruh irisan pisang & meses di ujung roti, lalu gulung padat. Celupkan gulungan roti ke kocokan telur. Goreng di minyak panas hingga keemasan, tiriskan. 🔥 Mau goreng pisang coklat gulung tanpa lengket? Aku pakai teflon ini — awet dan anti lengket banget. Harganya cuma 50 ribuan! Tips: Bisa pakai keju parut kalau tidak ada coklat. Gulung pakai plastik wrap dulu agar tidak mudah terbuka saat digoreng. Kalau mau camilan ini disimpan atau dibekal buat anak, bungkus dengan plastik wrap biar tetap segar dan nggak kering. Aku pakai plastik wr...
Baca selengkapnya

Tahu Krispi Bumbu Kuning, Camilan Murah Meriah Anti Gagal !

Gambar
  Tahu goreng biasa udah bosan? Cobain resep tahu krispi bumbu kuning ini, rasanya gurih banget dan cocok jadi camilan sore. Bahannya murah, bikinnya cepat, dan pasti disukai semua orang di rumah! Bahan-Bahan: 10 buah tahu putih, potong dadu besar 3 siung bawang putih 2 cm kunyit (bisa diganti 1/2 sdt kunyit bubuk) 1 sdt garam 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk 200 ml air Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Haluskan bawang putih dan kunyit. Bisa diulek atau diblender. Campur bumbu halus dengan 200 ml air. Masukkan tahu ke dalam bumbu, rendam selama 30 menit agar meresap. Panaskan minyak secukupnya. Goreng tahu hingga kuning keemasan dan krispi di luar. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit atau sambal favorit! Tips Tambahan: Gunakan tahu putih padat agar tidak hancur saat digoreng. Ingin lebih wangi? Tambahkan 2 lembar daun jeruk saat merendam tahu. Selamat mencoba ya! Kalau kamu suka resep ini, jangan lu...
Baca selengkapnya